41 Orak Arik telur kol wortel labu kecap. juring kol • wortel • telur • labu siam • bumbu dasar putih (bawang putih, Bawang merah dan kemiri) • garam, gula dan kaldu bubuk • kecap • minyak goreng. 15 menit. 1 piring.Homeartikel info resep orak arik sayur. 2.955 resep orak arik kol wortel & telur ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Tumis Bumbu Halus Hingga Harum, Masukkan Wortel, Kol, Buncis, Tomat, Dan Kembang Kol. Tambahkan garam dan seledri, aduk rata. Masukkan kecap ikan, 1/2 gelas air, garam, kaldu jamur, lada Selanjutnyamasukan bahan sayuran mulai yang berbahan keras, wortel, kol, taoge dan terakhir daun bawang. Aduk2 hingga semua sayuran hampir matang. Sisihkan bahan sayuran ke tepi wajan, masukkan telur dan langsung dibuat orak-arik (jika anda memakai telur). Tambahkan bubuk kaldu, aduk rata. Cicipi, jika perlu tambahkan garam dan sedikit gula pasir.
Nah.kembali ke resep orak arik yang kan kol sama wortel ya biasanya. Nah..biar kolnya kesat dan nggak terlalu berair pas di masak..kol biasanya aku gongso / tumis dulu tanpa minyak..sampai layu. nah pas menjelang sahur, kita tinggal sreng sreng..sebentar..jadi dech orak arik sayuran yang gurih dan enak.. Oke..mau coba
Masukkansayuran dan bumbu2 lain, aduk rata Lalu masak sebentar hingga bumbu terserap dan sayur layu. Sisihkan sayuran di pinggir wajan, kecilkan api, tuang sedikit minyak lagi lalu buat orak arik telur di tengah wajan, lalu campurkan dengan sayuran dan aduk lagi hingga semua tercampur dan bumbu meresap. Koreksi rasa sebelum di sajikan.
.